本職用洋庖丁

正秀　鋼　牛刀 上から 刃長３００mm ￥１２，６００ 刃長２７０mm ￥１０，５００ 刃長２４０mm 　￥８，８２０

	MISONOスウェーデン鋼牛刀 上から 刃長２４０mm ￥１７．８５０ 刃長２７０mm ￥２１．４２０ 刃長３００mm ￥２６．６７０ 刃長３３０mm ￥３１．６０５
	MISONOスウェーデン鋼筋引 上から 刃長２４０mm ￥１７．０１０ 刃長２７０mm ￥２１．２１０ 刃長３００mm ￥２５．２００

MISONOスウェーデン鋼ペティ 上から 刃長１２０mm ￥８．０８５ 刃長１３０mm ￥８．４００ 刃長１５０mm ￥８．９２５

MISONOスウェーデン鋼 上から 骨スキ丸刃長１４５mm ￥１２．４９５ 骨スキ角刃長１４５mm ￥１３．０２０ 骨スキ角大刃長１６５mm ￥１７．０１０ ガラスキ刃長１８５mm ￥２７．５１０

	MISONOスウェーデン鋼洋出刃 上から 刃長１６５mm ￥１８．６９０ 刃長２１０mm ￥２８．７７０ 刃長２４０mm ￥３２．８６５
	MISONOスウェーデン鋼 上から カシラハガシ 刃長１４３mm ￥１６．７３２ 皮ハギ 刃長１７３mm ￥１６．７３２

正秀G-1ステンレス牛刀 このステンレスはかなり硬さが あります。お客様の前で刃付けに 時間がかかりますので刃を付けて あります。 上から 刃長３００mm ￥２１，０００ 刃長２７０mm ￥１８，３７５ 刃長２４０mm ￥１５．７５０

上から MISONOUX-10牛刀 刃長２４０mm ￥２８．７７０ 刃長２７０mm ￥３２．２３５ 刃長３００mm ￥４１．２６５ MISONOUX-10ペティ 刃長１５０mm ￥１４．４９０ 刃長１３０mm ￥１４．０７０ 刃長１２０mm ￥１３．７５５

MISONOUX-10筋引き 上から 刃長２４０mm ￥２６．９８５ 刃長２７０mm ￥３０．６６０

MISONOモリブデンステンレス 筋引型サーモン 上から 刃長２４０mm 品切れ中 刃長２７０mm ￥２９．５０５ 刃長３００mm ￥３２．８６５

	MISONOモリブデンステンレス サーモンナイフ 上から 刃長３００mm ￥１８．９００ 刃長３６０mm 品切れ中
	上から MISONOモリブデンステンレス ソールナイフ 刃長２４０mm ￥１５．０１５ 刃長２００mm ￥１３．７５５

MISONOモリブデンステンレス牛刀 上から 刃長２４０mm ￥１４．０７０ 刃長２７０mm ￥１７．７４５ 刃長３００mm ￥２１．８４０ 刃長３３０mm ￥２５．９３５

MISONOモリブデンステンレス筋引 上から 刃長２４０mm ￥１３．７５５ 刃長２７０mm ￥１７．０１０ 刃長３００mm ￥２１．２１０

MISONOモリブデンステンレスペティ 上から 刃長８０mm ￥６．１９５ 細身刃長１２０mm ￥６．６１５ 刃長１２０mm ￥６．６１５ 刃長１３０mm ￥７．０３５ 刃長１５０mm ￥７．５６０

グレスデン 左から 牛刀刃長２７０mm 　￥２６，２５０ ペティ刃長１４０mm ￥９，９７５ ペティ刃長１２０mm ￥９．２４０

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